豆知識・雑学

餡を餅に入れて、塩漬けにした桜の葉っぱで包む桜餅。

桜の葉っぱは飾りの意味もありますが、桜の香りをつける意味もあり、桜餅を作るのであれば、あったほうが良いです。

桜の葉っぱにはクマリンというバニラに似た香り成分 ...

主にひな祭りに食べられる桜餅。春になると売られだして、桜の葉っぱで包んだ桜色のお餅がかわいらしいです。ひな祭りの女子の成長を祈る行事にもピッタリで、ひな祭りに桜餅を食べるのも良いですよね。

ただ、１つだけ気になる点が。

３月３日のひな祭り。女子の健康的な成長を祈り、雛人形を飾ります。

雛人形を飾るだけでなく、お祝いの料理やお菓子もたくさん食べますよね。ひなあられが一番有名だとは思いますが、そのほかにもちらし寿司や桜餅なんかも食べられますよ ...

第１子の赤ちゃんが生まれてから３日後に食べる大きなぼたもちの みつめのぼたもち。

こういった感じの大きなぼたもちですね。三つ目のぼたもちなので、赤ちゃんが生まれて３日後に食べます。

なぜ大き ...

２０２３年の３月春のお彼岸は３月１８日（土）～３月２４日（金）です。

春分の日が中日の３月２１日（火）で、お彼岸にお供えして食べるぼた餅もこの間に食べるという感じですね。

ただ、お彼岸の日毎日ぼた餅を食べるのか ...

トルティーヤにひき肉や野菜を包んで食べるタコス。屋台で売られていることもありますし、移動販売していることも多いですよね。

結構美味しいので好きなんですが、そもそもタコスってどこの国の料理なんだろう？「タコス」って名前の意味 ...

お正月の特番で金時人参についてやっていて、こんなに長くて赤い人参あるんだってビックリしたんですが、ちょうど近くのスーパーで売っていて、「これだ！」と思って思わず買っちゃいました。

テレビでやっていた通り

昼の時間と夜の時間の長さが同じ時間になる春分の日。ここからだんだん暖かくなってくるので、春分すぎるとようやく動きやすくなるので、嬉しいです。ただ、まだまだ寒い日が多いですし、暖かくなってくるまで大変なんですよね。

さて、春 ...

節分に玄関に飾る柊鰯。魔除けの意味で飾られて、玄関に飾ることで、柊のトゲトゲとした葉が鬼を退治してくれて、近寄らせなくしてくれます。イワシは焼いたときの「煙」と「ニオイ」で鬼を退治する力があります。

玄関から鬼を入らせなく ...

節分は豆まきをしたり、イワシを焼いて柊の枝にイワシの頭をつける柊鰯を玄関に飾ったりしますよね。これは豆まきも柊鰯も魔除けの意味があります。

豆は「魔滅（まめ）」の語呂合わせから鬼を滅ぼす力があることから